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—2025 年全國(guó)食品安全宣傳周廣西活動(dòng)啟示錄
2025.07.31
內(nèi)容作者：柳州鴻泰
信息來(lái)源：中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)
7 月 23 日，2025 年全國(guó)食品安全宣傳周廣西活動(dòng)啟動(dòng)儀式在來(lái)賓市舉行。本次活動(dòng)由廣西壯族自治區(qū)食品藥品安全委員會(huì)主辦，以 “尚德守法、共享食安” 為主題，設(shè)置來(lái)賓市主會(huì)場(chǎng)及防城港市、賀州市、河池市分會(huì)場(chǎng)，通過(guò)多會(huì)場(chǎng)聯(lián)動(dòng)形式，全面展示廣西食品安全工作成效，部署下一階段重點(diǎn)任務(wù)，推動(dòng)社會(huì)各界共同參與食品安全治理。
啟動(dòng)儀式上，自治區(qū)黨委常委、自治區(qū)副主席盧新寧宣布活動(dòng)啟動(dòng)。自治區(qū)食藥安辦主任、市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)李澤，來(lái)賓市市長(zhǎng)廖和明分別致辭，強(qiáng)調(diào)食品安全是重大民生工程、民心工程，需嚴(yán)格落實(shí) “四個(gè)最嚴(yán)” 要求，強(qiáng)化全鏈條監(jiān)管，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，構(gòu)建社會(huì)共治格局。中國(guó)工程院院士金征宇受邀出席并作主旨演講，從科技賦能、質(zhì)量管控、品牌建設(shè)等維度，為廣西食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供專業(yè)指導(dǎo)。
儀式現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)賓市武宣縣 “八桂食安” 山歌志愿服務(wù)隊(duì)通過(guò)富有地方特色的山歌表演，生動(dòng)傳播食品安全理念，展現(xiàn)廣西將普法宣傳與傳統(tǒng)文化融合的創(chuàng)新實(shí)踐。隨后播放的 “八桂食安” 志愿服務(wù)宣傳片，系統(tǒng)介紹了全區(qū)各地在社會(huì)共治方面的典型做法，包括社區(qū)巡邏隊(duì)、外賣騎手監(jiān)督崗等多元參與模式，體現(xiàn)了 “政府引導(dǎo)、社會(huì)協(xié)同、公眾參與” 的治理思路。
在工作成效展示環(huán)節(jié)，活動(dòng)全面通報(bào)了廣西近年來(lái)食品安全工作成果：食品安全評(píng)價(jià)性抽檢合格率連續(xù)保持在 99% 以上，群眾滿意度較全國(guó)平均水平高出 4.8 個(gè)百分點(diǎn)，國(guó)家食品安全評(píng)議考核排名連續(xù)三年提升，2024 年實(shí)現(xiàn)食品安全全年 “零事故”。同時(shí)，廣西在監(jiān)管創(chuàng)新領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn) “三個(gè)率先”，即率先組建 “指南針” 行動(dòng)藍(lán)軍隊(duì)伍，通過(guò)模擬檢查強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警；率先構(gòu)建學(xué)校食堂 “三無(wú)三有” 管理體系，提升校園食品安全保障水平；率先推行 “信用看得見(jiàn)” 工程，將信用評(píng)價(jià)與監(jiān)管措施掛鉤，形成有效約束機(jī)制。
各相關(guān)單位及地方代表在儀式上作交流發(fā)言。自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳介紹了 “12+2” 重點(diǎn)問(wèn)題食用農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)合專項(xiàng)整治進(jìn)展，強(qiáng)調(diào)從源頭管控風(fēng)險(xiǎn)；自治區(qū)糧食和儲(chǔ)備局圍繞儲(chǔ)備糧油質(zhì)量安全管理機(jī)制、監(jiān)測(cè)體系建設(shè)等內(nèi)容分享經(jīng)驗(yàn)；防城港市、賀州市、河池市分別介紹了本地在智慧監(jiān)管、基層網(wǎng)格化治理、企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)等方面的創(chuàng)新舉措。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)代表結(jié)合實(shí)踐，匯報(bào)了落實(shí)食品安全主體責(zé)任的具體做法，包括健全內(nèi)部管理制度、強(qiáng)化員工培訓(xùn)、完善追溯體系等。
活動(dòng)還發(fā)布了 2025 年廣西食品安全重點(diǎn)工作安排，明確將推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品 AI 智慧監(jiān)管、人工智能糧安信息化監(jiān)管、食品安全信用監(jiān)管升級(jí)等六大行動(dòng)，通過(guò)技術(shù)賦能提升監(jiān)管效能。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布廣西食品安全社會(huì)共治十大案例，總結(jié)推廣各地在協(xié)同治理、公眾參與等方面的成功經(jīng)驗(yàn)，為行業(yè)提供借鑒。
作為食品餐飲企業(yè)，通過(guò)參與本次活動(dòng)，進(jìn)一步明確了食品安全工作的重要性和方向。下一步，企業(yè)將嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化全過(guò)程質(zhì)量管控，主動(dòng)對(duì)接監(jiān)管部門的智慧監(jiān)管平臺(tái)，完善從食材采購(gòu)到終端服務(wù)的全鏈條追溯體系。同時(shí)，積極參與社會(huì)共治，配合相關(guān)部門開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)，以實(shí)際行動(dòng)踐行 “尚德守法” 理念，為保障公眾飲食安全、推動(dòng)廣西食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
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